Natriumbenzoat wird häufig als Konservierungsstoff in Lebensmitteln eingesetzt. Doch wie sicher ist der Zusatzstoff wirklich?…
Nitritsalz ist in vielen Küchen beliebt, doch sein Einsatz birgt sowohl Vorteile als auch Risiken.…
Gentechnisch veränderte Lebensmittel sorgen seit Jahren für Diskussionen. Sind sie wirklich schädlich oder überwiegen die…
Acesulfam-K steckt in vielen Light-Produkten und gilt als kalorienfreier Süßstoff. Doch wie sicher ist der…