5 Energie Smoothies

Banana-Mandel

Für 6 Portionen, Zubereitungszeit 15 Minuten, Gefrierzeit 3 Stunden

Zwei Tassen Mandelmilch in Eiswürfelformen füllen. Zwei Bananen schälen und in Gefrierbeutel füllen. Für drei Stunden frieren.

In einem Küchenmixer die Eiswürfel, gefrorenen Bananen, weitere 2 Tassen Mandelmilch, 1/3 Tasse Mandelbutter, ¼ Tasse Ahornsirup, 1 ausgekratzte Vanilleschote und 1 TL gemahlener Zimt mixen, bis das Eis zerstoßen ist und sich eine smoothige Konsistenz ergibt.

Nährwert pro Portion: 201 kcal Energie

Papaya-Mango

Für 6 Portionen, Zubereitungszeit 10 Minuten

3 Tassen Mangosaft, 1 Becher Mangojoghurt, ½ Papaya (geschält, entkernt und in kleinen Stücke), 1 Mangon (geschält, entkernt, in kleinen Stücken), 2 EL Limettensaft und ¼ Tasse gemahlene Leinsamen in einem Küchenmixer kräftig durchmixen, bis sich ein cremiger Smoothie ergibt.

2 Tassen Eiswürfel und 2 EL Honig hinzufügen und noch einmal durchmixen.

Nährwert pro Portion: 188 kcal Energie

Kiwi-Honigmelone

Für 6 Portionen, Zubereitungszeit 15 Minuten

½ mittlere Melone in Stücke schneiden, 3 Tassen Cranberry-Saft (weiß, wenn erhältlich; sonst rot), und 4 Kiwis (geschält, in Stücke geschnitten) in einer Küchenmaschine mixen bis das Eis flüssig-cremig ist.

Nährwert pro Portion: 126 kcal Energie

Beerenschocker

Für 6 Portionen, Zubereitungszeit 10 Minuten

3 Tassen Brombeeren, 1 Tasse Heidelbeeren, 3 Tassen Granatapfelsaft, 2 Tassen Eiswürfel, 1 Becher Heidelbeerjoghurt, 2 EL Zitronensaft, 2 EL Agavensirup und 2 EL Weizenkeimöl im Küchenmixer gut durchmixen.

Nährwerte pro Portion: 166 kcal Energie

Melone-Gurke

Für 6 Portionen, Zubereitungszeit 10 Minuten, Gefrierzeit 3 Stunden

1,5 Tassen Wasser und 2 EL brauner Zucker in einem kleinen Topf aufkochen, 1 Tasse frische Minzeblätter hinzufügen. Von der Hitze nehmen und 5 Minuten abkühlen lassen. In Eiswürfelformen füllen und mindestens 3 Stunden gefrieren.

4 Tassen Wassermelonenwürfel, 1 Gurke (geschält, entkernt und in Würfel geschnitten), ½ Tasse Granatapfel- oder Cranberrysaft und die Minz-Eiswürfel in einem Küchenmixer kräftig mixen.

Nährwerte pro Portion: 57 kcal Energie